◎蓋を開けた瞬間に歓声が。京都御所南「京料理やまの」監修、三箱二段重おせち『珠天箱』

お重は控えめなのに、開けてみたら想像以上の品数だった——そんな嬉しい驚きを演出してくれるのが、京都御所のほど近くにある「京料理やまの」が監修したおせち『珠天箱（たまてばこ）』です。

小さめのお重2つと大きなお重1つを組み合わせた「三箱二段重」という珍しい構成で、見た目はコンパクトながら全60品目（年度によっては最大68品目）を詰め込んでいます。

黒と金を基調にした高級感のあるお重に、あわびや海老といった高級食材から、京の風情あふれる伝統料理、お子様が喜ぶお肉料理までがぎっしり。約4人前で、リピーターの多い人気商品です。

この記事では、『珠天箱』の基本情報や監修店「京料理やまの」の魅力、入っている料理、口コミの傾向、注文前に確認しておきたいポイントをまとめました。

京都御所南「京料理やまの」監修三箱二段重『珠天箱』の基本情報

• 商品名：京都御所南 京料理「やまの」監修三箱二段重 珠天箱
• 商品番号：262
• ジャンル：京風・和風おせち（一部、洋風・創作料理を含む）
• 重箱：三箱二段重（小さめのお重2つと大きなお重1つを組み合わせた変形仕様。3箱を並べると三段相当の華やかさになります）
• 品目数：全60品目（年度によって67〜68品目とされることもあります）
• 想定人数：約4人前
• 付属品：祝い箸5膳付き
• 通常価格：26,000円（税込）
• 早割価格：9月30日まで19,300円、10月31日まで19,800円、12月10日まで20,300円（いずれも税込）。12月11日以降は通常価格に戻ります
• 送料：ネット注文で合計8,000円以上なら送料無料
• お届け形態：盛り付け済みの冷蔵おせち（解凍不要）
• お届け日：12月29日〜31日のいずれか（日付・時間帯の指定は不可）
• 保存方法：届いたらそのまま冷蔵庫へ
• 消費期限：2027年1月2日（年度により変わります）
• 原材料：産地の不確かな原材料は使用していないと明記。原材料・アレルゲン一覧は公式ページで確認できます

早割は3段階に分かれており、最も安い9月30日までの価格と通常価格の差は6,700円になります。販売元によると、早期予約で製造数の目安を把握して食品ロスを減らし、その分を値引きとして還元しているとのこと。予定数に達すると早割が早めに終わることもあるため、購入を決めているなら早めの予約が安心でしょう。

▶ 京都御所南「京料理やまの」監修三箱二段重『珠天箱』の公式ページはこちら

監修は「京都で一番の仕出し屋」との評判も。京都御所南「京料理やまの」

『珠天箱』を監修する「京料理やまの」は、京都御所のほど近くに店を構える京料理店です。
観光地でありながらも閑静な一角にあり、素材を活かした京料理の奥深さを表現する味わいで「京都で一番の仕出し屋」という評判が上がるほど。雅な膳を求めて夜毎多くの常連客が足を運びます。

季節に最適な食材を厳選し、旬の味覚を使ったその時期にしか味わえない四季折々の料理を提供しているのも「やまの」の持ち味です。料理長を務めるのは𠮷田宏次（よしだ こうじ）氏。おせちの監修にもその技術が生かされています。

『珠天箱』のコンセプトと特徴

🎁 玉手箱を思わせる珍しい三箱二段重

• 一段が2つのお重に分かれた「三箱二段重」という珍しい構成が最大の特徴です
• 3箱を並べると、黒と金を基調にした高級感のあるお重に彩り豊かな料理が美しく映え、新年の食卓を華やかに彩ります
• 見た目のコンパクトさに反して、全60品目がぎっしり詰まっており、品数だけで見れば8.5寸の特大三段重おせちに匹敵するボリュームです
• 『珠天箱』の名の通り、蓋を開けた瞬間に思わず歓声がこぼれるような華やかな盛り付けにこだわっています

🦐 高級食材・定番縁起物・お子様向け料理をバランスよく

• あわびや海老といった高級食材を贅沢に盛り込んでいます
• 黒豆や伊達巻など、おせちに欠かせない定番料理もしっかり押さえています
• 若鶏チーズ焼きや黒酢酢豚など、お子様にも喜ばれるお肉料理が充実しています
• 世代を問わず楽しめる、華やかなおせちを目指して作られています

🍢 「やまの」ならではの手間ひまかけた一品

• 「炙り雲丹海老新丈」や「帆立若草田楽」など、手間ひまをかけた「やまの」らしい料理が随所に光ります
• 甘味もバランスよく盛り込まれており、最後のひと品まで美味しく味わえるよう工夫されています
• 毎年、連子鯛黄金松前やローストビーフなどの新作料理を加えながら改良を続けているとのことです

❄️ 冷蔵・盛り付け済みで手間いらず

• 冷凍ではなく冷蔵で届くため、解凍の手間や失敗がありません
• 盛り付け済みなので、受け取って冷蔵庫に入れ、そのまま食卓に出せます
• 贈り物としても案内されています
• 販売元では利用者による試食・品評会を毎年実施し、見た目・味・価格を評価しながら改良を重ねています

『珠天箱』に入っている主な料理

全60品目のうち、販売ページで紹介されている代表的な料理をジャンル別に整理しました。実際の品目リストは公式ページで確認してください。なお、仕入れ状況などにより内容が変わる場合があります。

🦞 豪華・海鮮系

• 海老艶煮：厳選した海老を色鮮やかに炊き上げた一品。活きたまま加工しているので、素材本来の味わいと旨みを感じられます
• 炙り雲丹海老新丈：海老入りのふんわりとしたすり身にウニの新丈を重ねて焼き上げた、贅沢な一品
• あわび福良煮：丁寧に下処理したアワビをふっくら炊き上げた極上の一品。香りと肝の美味しさが際立ちます
• 雲丹新丈（蛤の殻）：ハマグリの殻を器に見立て、ウニの風味豊かな新丈をのせて焼き上げた見た目にも華やかな一品
• 帆立若草田楽：枝豆と味噌を合わせたペーストを帆立にのせて焼き上げた、新緑をイメージした一品
• エビうにマヨソース：薄く衣をつけて揚げた海老を、特製マヨネーズソースとウニソースでまろやかに
• なまこ酢：歯ごたえが特徴のナマコをまろやかなぽん酢で和えた、箸休めにもぴったりの一品

🎌 京風・定番・創作

• 金箔黒豆、伊達巻、田作り、数の子などの定番縁起物
• 蟹とほうれん草の信田巻き
• 菜の花湯葉巻き：菜の花に一つずつ手作業で湯葉を巻き、出汁で含め煮にした手の込んだ一品。菜の花のほろ苦さで春の到来を感じさせます
• 湯葉生姜煮
• にしん甘露煮：脂のりの良いニシンをじっくり時間をかけて炊き上げた、しっとりこってりとした自慢の一品
• 椎茸二身：じっくり炊いた椎茸と若鶏新丈を合わせて焼き上げた、上品な薄味の一品

🍖 肉・洋風・甘味

• 若鶏チーズ焼き：下味を付けた鶏肉にチーズをのせてじっくり焼き上げた、子どもにも人気の一品
• ローストビーフ（新作）：柔らかな食感で子どもにも好評な一品
• さつまいも新丈レモン風味
• 紫芋月冠：紫芋を丁寧に練り、バター風味の生地で包んだ甘味
• 渋皮栗甘露煮 など

手間をかけた新丈や田楽など、「やまの」らしい丁寧な仕事が随所に感じられる構成です。「次は何を食べようか迷うのも楽しい」という品評会の声にもうなずけます。

購入者の口コミ・評価の傾向

公式ページの品評会や購入者レビューには、次のような声が寄せられています。

• 「フタを開けた時から美味しそうで彩り豊か」「玉手箱を開けるようなわくわく感があった」
• 「一品一品丁寧に味付けされ、深い味わいはまさに厳選された京料理そのもの」
• 「上品な味付けで、夫婦二人でいただくのにちょうど良い量だった」「コスパも良い」
• 「期待を裏切らないどころか大満足の仕上がり」「また注文したい」というリピーターの声
• 「自宅用だったが、人さまに差し上げても喜ばれそう」
• 「肉が好きな小学生の子どもがローストビーフを喜んで食べていた」という家族向けとしての評価

全体として、見た目の華やかさと上品な味わい、ちょうどよい量への満足度が高く、少人数の家庭からのリピート購入が目立ちます。品数の多さを楽しみながら食べたい方にも向いているでしょう。

『珠天箱』はこんな家庭におすすめ

• 2〜4人程度の少人数の家庭：約4人前というサイズで、夫婦二人でも食べきりやすい量です
• 品数の多さを楽しみたい方：見た目はコンパクトでも全60品目と、選ぶ楽しさがあります
• 本格的な京料理を求める方：菜の花湯葉巻きや炙り雲丹海老新丈など、手間をかけた京料理が味わえます
• 子どもがいる家庭：ローストビーフや若鶏チーズ焼きなど、お肉料理も充実しています
• ユニークな見た目のおせちを探している方：三箱二段重という珍しい構成は、食卓での話題作りにもなります

注文前に確認しておきたいポイント

• 早割の締切：9月30日・10月31日・12月10日の3段階で価格が上がります。予定数に達すると早割が早めに終わる場合もあります
• お届け日：12月29日〜31日のいずれかで、日付・時間帯の指定はできません。12月20日以降にメールまたはハガキで出荷案内が届きます
• 消費期限：冷蔵おせちのため、期限は1月2日と短めです。お届け後は早めに食べきる計画を立てましょう
• キャンセル：食品の性質上、原則としてキャンセル・変更はできません。11月1日以降は出荷手配済みとなります
• のし・ラッピング：対応していないため、贈答で使う場合は注意が必要です
• 写真との違い：料理の配置や分量は予告なく変更される場合があると明記されています
• アレルゲン：原材料・アレルゲン一覧は公式ページで確認できます。気になる食材がある方は必ずチェックしてください

京都御所南「京料理やまの」監修三箱二段重『珠天箱』【まとめ】

『珠天箱』は、京都御所南の「京料理やまの」・料理長𠮷田宏次氏が監修した、三箱二段重・全60品目・約4人前のおせちです。

小さめのお重2つと大きなお重1つを組み合わせた珍しい構成で、あわびや海老などの高級食材、京の風情を感じる伝統料理、子どもが喜ぶお肉料理までが黒と金の重箱にぎっしり詰まっています。少人数の家庭でも、品数の多さを楽しみながら味わえる一品といえるでしょう。

冷蔵・盛り付け済みで解凍不要という手軽さも、年末年始には大きな魅力です。通常価格26,000円（税込）のところ、9月30日までの早割なら19,300円で予約できます。

おせちは価格や早割期間、品目、在庫状況が時期によって変わります。最新の情報や詳しい品目リスト・原材料については、必ず公式ページで確認してください。

▶ 京都御所南「京料理やまの」監修三箱二段重『珠天箱』の公式ページはこちら

 
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